Il est souhaitable que le loulav, une feuille verte et fermée de palmier dattier, ait une « épine dorsale » rectiligne, que ses feuilles restent serrées les unes aux autres pointent vers le haut. Il est bon que le sommet du loulav soit « fermé », c’est-à-dire que les deux plis de la feuille centrale ne soient pas séparés, mais le loulav demeure cachère tant que l’ouverture n’atteint pas le tiers de sa longueur.